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誰能博得女人一笑?現在瞄準女性的食品飲料越來越多!

字號+ 作者:admin 來源:進口食品甄選 2018-09-11 我要評論

消費者的需求越來越難以琢磨,無論是飲料公司還是休閑零食企業都在尋找一個可能爆發的細分市

消費者的需求越來越難以琢磨,無論是飲料公司還是休閑零食企業都在尋找一個可能爆發的細分市場。值得注意的是,年輕的女性消費者成為它們相同的目標。
 

女性消費占比超過60%,高貢獻率成市場新看點


英敏特全球新產品數據庫數據顯示,從2005年起,面向女性的產品在往后三年里有了顯著的增加。其中,日本占了主導地位,漲幅超過50%。中國和韓國隨后,分別為27%和6%。

 

從中國飲料公司上市的新品到涉足中國市場的海外飲料公司,都瞄準了女性市場。過去兩年流行的輕口味水就是如此。市場調研公司英敏特有數據顯示,中國58%的女性(20-24歲)喝過風味瓶裝水。30-39歲的女性對風味水的消費率也比較高,為64%。
 

 

 

來自京東超市的數據也表明,從2015年開始,休閑烘焙的女性消費者人數開始反超男性,到2016年占比已超過60%,成為休閑烘焙市場的新看點。可見,即使天天嚷嚷著剁手,這些女性依然難抵買買買的誘惑。

 

 

輕口味水、乳酸菌等受歡迎,專門女性飲料增加
 

究竟什么樣的產品能博得女人一笑?
 

以飲料為例。2015年脈動推出纖系列運動飲料,從包裝瘦身到口味選擇(“曼妙藍莓”、“嬌俏蜜柚”和“傾城玫瑰香葡萄”三種水果口味),都在迎合女性消費者的需求。差不多同時,可口可樂旗下的水動樂也推出了果蔬系列。

到了今年,這種趨勢并沒有減弱。屈臣氏也推出了自己的輕口味水鮮花水,試圖用粉紅色的包裝來吸引年輕女性。

 

 

近日,味全推出了三款乳酸菌飲品,從起名為“纖食”、“嬌容”和“固勵”,就能看出來面向的是女性市場。這三款產品甚至對追求健康生活方式的女性又做了劃分,包括減肥纖體、美容養顏和增強體質。目前產品已經在華東等市場完成鋪貨。

銀鷺最近推出的新品花生牛奶也改了配方。以往“牛奶營養蛋白,花生補氣血”功能的基礎上,又加了紅豆與薏仁兩種營養谷物。這看上去很像女生預防痛經喝的紅豆薏米粥。
 

除了養生功能飲料,低度瓶裝酒也被認為是被女性消費者青睞的。從去年11月份開始,韓國歌星李知恩(IU)代言的真露桃桃酒出現在了各大電商渠道和商超貨架上。這款酒只有3度。
 

 

 

不過,根據英敏特2016年3月發布的數據,2012到2016年間中國地區上市的593個飲料新品中,針對女性的只有4.7%,是一個比兒童飲料(9.3%)還小的細分市場。
 

堅果成女性零食首選,顏值與健康同等重要
 

再看休閑零食。京東超市數據顯示,在休閑食品6大品項當中,堅果炒貨憑借營養、健康、美味的優勢成為女性選購零食的首選,在成交額中的占比高達32%。不過有趣的是,雖然把更多錢花在了堅果炒貨上,但最令女性消費者念念不忘的卻是膨化食品,選購頻次明顯高于其他品類。
 

那么,女性消費者熱衷購買的品牌和產品究竟有什么特點呢?

 

 

通過分析女性消費者最熱衷的10款單品發現,進口品牌與本土品牌已經呈現出勢均力敵的趨勢,進口品牌并非贏得青睞的決定性因素。在用戶評價當中,對于好吃不胖、愛豆同款、物流速度的評價數最多,顏值、健康、潮流成為感受評價關鍵詞。可見,產品體驗對于提升產品力有著至關重要的作用。

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