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這20款新奇有趣的汽水 最終還是失敗了

字號+ 作者:翻譯:劉欣 來源:界面新聞 2017-09-04 我要評論

不是每一款汽水都那么幸運。

 

人們對于汽水異常熱愛,讓品牌們想盡辦法推出各種創新。不過,許多有趣的汽水,最后都沒有逃出被迫撤下貨架的命運,從此一去不復返。這其中甚至包括了可口可樂和百事可樂這些汽水巨頭的產品。不過有趣的是,這些失敗的汽水中,有不少都擁有一批老粉絲,他們仍舊在熱切期盼著昔日產品重獲新生。

下面介紹的這20款遭遇失敗的碳酸飲料,就是這樣的例子。

1. New Coke

聲名狼藉的New Coke以血的教訓得出這條寶貴啟示:千萬別和強勢品牌硬碰硬。

這款由經典版可口可樂改造而來的新版可樂誕生于1985年,目的是要對抗勁敵——百事可樂。然而此舉卻令可口可樂核心粉絲群大為惱火,上市不到三個月的時間,可口可樂公司便開始逐步壓縮新款可樂的市場份額。

盡管如此,依然有喜好這口的消費者在四處搜尋。New Coke隨后以Coke II的名義在國外市場持續發售,直至2002年被永久性下線。

2. Pepsi Blue

為了與可口可樂生產的香草可樂競爭,百事可樂在2002年正式推出名為Pepsi Blue的新款汽水,漿果口味且甜度十分之高。但百事在飲品中添加Blue 1染色劑的行為卻飽受指責,因為這種極具爭議的食用色素已在部分國家被列為違禁品。

迫于壓力,百事可樂在2004年便關停了Pepsi Blue的生產線。盡管市面上已經很難見到,還是有少部分粉絲在尋找它的蹤影。

3. Sprite Remix

可口可樂公司在2003年推出的Sprite Remix很快便發展起了自己的粉絲隊伍。接下來兩年時間里,除去最初的Tropical(熱帶風味)口味,可口可樂還為其開發了Berryclear(漿果味)與Aruba Jam(阿魯巴果醬味)。

但是到了2005年,可口可樂認為這款汽水銷售業績并未達到預期水平,最終決定至少在美國市場上將其撤除。

4. Crystal Pepsi

透明類的東西在1990年代早期頗為流行,所以百事也順勢推出了Crystal Pepsi。這款飲品不含咖啡因,設計初衷在于憑借透明清澈的外觀讓消費者聯想到純凈和健康。

事實上最初它的確表現的很強勢,甚至連可口可樂也因此采取了相應的競爭措施。但正如來去匆匆的流行趨勢,消費者也很快拋棄了它,百事不得不在1993年宣布停產該款汽水。

該品牌主席David Novak在2007年接受《快速公司》(Fast Company)雜志采訪時談到:“我依然覺得這是我所提出過的最棒的點子,但同時也執行的最糟糕。作為一名領導者,很多時候都會有這樣的感受,‘他們并沒搞清楚;他們根本沒理解我的想法。’大家都說我們應該立即停止,解決這一路以來產生的問題,好吧,他們是對的。”

2016和2017年,百事專門在亞馬遜Prime Pantry區重新發布了透明蘇打汽水。

5. OK Soda

OK Soda在1993年上市,1995年全線下架。事實上這款汽水失敗速度太快,幾乎根本沒能走向國際市場,可口可樂公司在距離推出僅7個月時就決定取消整個項目。

OK Soda背后的市場營銷理念似乎有些離譜,僅注重飲料外表上的透明美觀,卻忽視了更為重要的口味,純粹依靠某種“感覺”的推廣。

不過喜愛它的粉絲們在其撤市之后依舊念念不忘。各種網絡社區持續關注著OK Soda,人們開始大量收集該品牌廣告乃至一切與之相關的物品。

6. Slice

百事可樂在1984年推出了檸檬綠色的Slice,因為市場表現不俗,又乘勢研發了超過12款的變種飲品。

隨著時間推移,Slice的品牌號召力也在逐漸減弱,直到2000年代早期被相似品牌Sierra Mist所替代。現在市面上Slice核心產品和大部分其他口味產品都已經消失,不過還是能買到少量的變種汽水,比如在沃爾瑪就可以買到Diet Slice Orange。

7. Orbitz

Orbitz是本文清單中唯一一種含有固體漂浮物的飲品,生產商是來自加拿大的飲品公司Clearly Canadian Beverage Corporation,1997年推出這款汽水時稱之為“構造均衡的另一選擇”。

然而據《時代周刊》報道,消費者們并沒被這種熔巖汽水般的花招吸引。

2013年7月,Clearly Canadian在臉書上宣布,公司正考慮今后逐年小批次增加這款半固體汽水的上市數量。不過也同時在官網聲稱目前依然在研究該市場計劃的可行性。

“你見過來自1997年的汽水瓶嗎?那些‘小球’們還在漂動!這可不是個玩笑!”官網這樣寫道。

8. Josta

1995年進入市場之時,Josta是可口可樂與百事可樂營銷大戰中出現的首款能量飲料。為了刺激機能活力,百事在這款飲品中加入了活性成分瓜拉納和咖啡因。

但這個品牌在1999年被關停,從此再沒復活。粉絲們從未選擇放棄,現在依然有“拯救Josta”的網站,支持者們年復一年的呼吁著Josta的重新問世。

9. Red Fusion

2002年,Red Fusion成為胡椒博士(Dr. Pepper)家族120多年歷史以來首次加入的新口味。它主要是櫻桃口味,同時結合了多種其他水果口味。最后宣布失敗退出市場時也十分引人矚目。

盡管當時市場號召力已經頗為強勁,胡椒博士系列還是在Red Fusion上市不到一年后就決定全國范圍內停產,此后它在市面堅持到2004年便完全消失。很多人抱怨它口味不佳,抵不上主品牌胡椒博士。

10. Coca Cola Black Cherry Vanilla

2006年被引入市場的Black Cherry Vanilla Coke,是為了替代前一年逐漸淘汰的同款汽水Vanilla Coke。除了黑櫻桃香草口味之外,該品牌還推出了覆盆子、青檸、橙子口味,以及名為C2的低熱量口味、富含維生素的新口味。但這種新口味汽水并沒能存活很長時間,可口可樂在它徹底退出市場之前便已經在考慮重新將最簡單的香草口味帶回市場。

當時負責消費者策略、零售市場和消費市場的Katie Bayne在接受BBC采訪時談到:“我們嘗試著在其他合適時機重新引入香草口味,但就目前而言,消費者們認為低熱量黑櫻桃香草和黑櫻桃香草口味就是他們想要的產品。”

到2007年夏季,香草口味終于如公司所愿重歸市場,而黑櫻桃口味則離開了貨架。

11. 7-UP Gold

7-Up Gold的配方來自胡椒博士品牌,兩大飲品巨頭合并之后很快便由7-Up正式推向市場。

不幸的是,這款汽水卻成了一場完完全全的災難,1988年上市后沒到一年時間便以失敗告終。它的問題與口味有很大關系,消費者形容其有著“肉桂般的辛辣味”和“焦糖般的微紅色”。

《紐約時報》1989年刊登的文章中,時任7-Up董事長的John R. Albers坦言:“我很誠實的說,它就是失敗。”

12. dnL

吉百利2002年推出的飲料品牌dnL原本試圖搶奪百事中堅品牌激浪(Mountain Dew)的客戶群,無奈也壽命不長。

盡管是個勇氣十足的嘗試,卻并未奏效。dnL沒能夠吸引到激浪的粉絲們,在2005年憾然退市。

但得益于有趣的市場策略,關于dnL的傳奇故事流傳至今。它的市場營銷主題為“顛倒”。和15年前7-Up Gold的災難不同,dnL試圖與7-Up截然對立,并希望所有人都明悉這一點。

13. Ciara

1996年,可口可樂推出了不含咖啡因的葡萄柚蘇打汽水品牌Citra。它和Fresca、Squirt都比較相似,也成功的圈了一批粉。

但很明顯,Citrus并不具有持久競爭力,所以也面臨著縮減規模的命運。

最后,可口可樂決定將其歸入芬達家族,并重新命名為Fanta Citrus。

14. Vault

可口可樂2005年推出的混合型功能蘇打飲料Vault也是為了與百事旗下的激浪相抗衡。作為對百事激浪快速發展的回應舉措,可口可樂甚至在2007年專門上市了名為Vault Red Blitz的紅瓶汽水。

Vault一直在市面存活了6年之久,和它的前輩Surge一樣培養出了規模龐大的粉絲群體,但最終依然被可口可樂裁減。

15. Patio Diet Cola

《廣告狂人》的粉絲們或許能認出這種口味,因為它是Don Draper劇中的主要客戶。

百事在1963年推出這款減肥可樂,當時也正是無糖汽水市場最為火爆的時候。它的目標客戶是關心健康問題的家庭主婦們。但這個在《廣告狂人》中屢遭吐槽的名字或許與其最終失敗有所關聯。

百事在1964年終止了Patio Diet Cola的市場企劃,并將其歸入無糖可樂(Diet Pepsi)隊伍中。

16. Hubba Bubba

Steve Roeder在1987年研制出了冰沙口味的Hubba Bubba泡泡糖蘇打汽水。但這款汽水也在1990年代之前退出市場。粉色包裝的Hubba Bubba同時也推出了無糖款。

根據Steve Roeder領英網個人頁面的介紹,該品牌生產商Novelty Beverage從箭牌獲取了獨家授權,并將其銷往世界各地。

17. Tab Clear

當年透明蘇打熱潮來襲之時,可口可樂為與Crystal Pepsi競爭而推出了Tab Clear。不過與百事不同的是,Tab Clear含有咖啡因。

該品牌在1992年正式上架,短短兩周之內就走向國際市場,然而從一開始就不那么順利。消費者們一旦對透明熱潮感覺厭倦,也就會自然而然的抵觸其他所有透明蘇打飲料。

盡管可口可樂在1994年宣布Tab Clear停產,但它依然是蘇打汽水史上一個至關重要的節點。

18. Coca-Cola BlāK

咖啡味的Coca-Cola BlāK最先在法國上市,2006年進入美國市場。

與原始版本相比,美國版的汽水甜度增加了許多。法國版使用的白糖,而美國版則用到了高果糖玉米糖漿、阿斯巴甜和乙酰磺胺酸鉀。

因為不受消費者喜愛,可口可樂從2008年起停止銷售這款汽水。

19. Jolt Cola

1985年上市的Jolt Cola可以說是可口可樂VS百事大戰的局外人。作為Wet Planet飲料公司的核心品牌,它以“高含量咖啡因”飲料替代品而備受關注,又因在《侏羅紀公園》中的亮相倍添魅力。

2011年,Wet Planet在經歷瓶身包裝風波后根據破產法第11章申請了破產保護。改組重建的公司再度發布該款汽水,并將其更名為Jolt Energy。

目前顧客依然可以在西海岸區買到Jolt Cola,但它若想要重歸昔日榮光卻還有很長一段路要走。

20. Life Savers Soda

在成功推出系列口味和糖果之后,該美國品牌也決定于1980年代推出一款汽水。據《時代周刊》報道,Life Savers Soda在口味測試階段表現不俗,但到了零售店卻大受挫折,因為消費者們難以將汽水品牌與原先的硬糖區分開來。

2004年,箭牌從Nabisco公司買下了該品牌,推出兩種全新的薄荷口味,并恢復了早在1919年上市的Wint-O-Green口味。


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